秋色浸染东瀛,求知步履不停。10月26日晚,华裕首届朱雀班日本游学之旅在大阪这座充满历史韵味与现代活力的城市正式拉开帷幕。董事长王连增与40余位公司领导共同出席了传统的日式欢迎晚宴。
公司总裁闫文亮为本次研学致辞,他叮嘱学员们,此次日本之行是一次难得的学习机会,要用心去观察、去思考,深入学习百年企业的长青密码,探寻极致品质的塑造之道,为华裕的发展汲取宝贵经验。
10月27日上午,华裕朱雀班游学团队走进拥有百年历史的日本明治乳业关西工厂,开启了一场关于食品工业“极致品控”的现场学习之旅。
踏入工厂,长达120米的全景参观通道宛如一条时光隧道,引领着学员们深入了解食品生产的奥秘。
透过倾斜观景窗,学员们全程直观地看到乳酸菌产品从原料到成品的全自动化生产闭环。
复杂的生产流程被可视化管理,每一个环节、每一处细节都彰显着明治对品质的严格追求。
工厂的品控不仅体现在机器与生产线的精密运作上,更延伸至环境管理。
地板颜色随空气洁净度实时变化,仿佛“空气会说话”,为员工提供无声的防护指导。
这种独特的环境管理方式,不仅保障了产品的质量,也体现了明治对员工健康和生产环境的重视。
更令人印象深刻的是,明治在乳酸菌研发上的深厚积累。
明治掌握6500种菌株的自主研发及补偿机制,以强大的技术实力构筑了百年品牌的核心壁垒。
每一株菌株的筛选、培养和应用,都经过了大量的实验和研究,确保其安全性和有效性。
这种对技术研发的执着投入,使得明治在乳酸菌领域始终保持着领先地位。
这次参观不仅让学员们见识了现代化智慧工厂的高效运作,更深刻理解了“品质”背后的企业文化与价值观。
品质在明治,不仅是标准和流程,更是一种融入血液的信念与坚持。它贯穿于企业的每一个决策、每一个行动中,成为明治百年发展的基石。
10月27日下午,游学团抵达全球最大的蛋黄酱生产企业——丘比食品神户工厂,开启了对食品生产自动化与工艺精细化的深度探索。
在工厂内,学员们见证了每分钟可分离600个鸡蛋的高速打蛋机,以及从灌装到封箱的全流程自动化生产线。几乎所有环节均实现机械化与自动化,确保每一批产品口感一致、质量稳定。
品质管控与科学管理是丘比的核心竞争力。通过严格的原料筛选、科学的加工工艺以及严苛的出厂检验,丘比将“美味”理念标准化、可执行化。
更令人惊叹的是,这家自1919年创立的百年企业不仅专注产品,更成为日本饮食文化的传播者。丘比通过举办各种饮食文化活动、推出具有日本特色的产品等方式,将日本的饮食文化传播到世界各地。
自1993年进入中国市场以来,丘比凭借其优质的产品和良好的品牌形象,在同类产品中稳居市场前列。其成功经验为华裕在全球化战略和品牌建设上提供了宝贵的参考。
首日密集参访,为朱雀班日本研学奠定了坚实基调。从明治的“可视化品控”到丘比的“自动化智造”,学员们看到了不同路径下共同的终点:对品质的无限追求,是企业穿越周期、赢得信任的基石。
学员们深刻感受到,百年企业的核心竞争力源自对品质与细节的极致追求,同时能将技术、管理与文化有机融合。
日本饮食,既有精致典雅的一面,又有烟火气十足的一面。它像一面镜子,映照出日本文明既注重传统仪式感,又融入生活日常的多元特质。首日研学不仅开拓了管理者的全球视野,也为华裕未来的“品质为本”战略注入了新思路。那些从百年企业汲取的智慧火种,将融入华裕血脉,照亮通向百年梦想的卓越之路。