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华裕丽江高质量发展峰会成功举办

发布时间:2025-10-30

8月18日,由华裕主办蛋鸡产业高质量发展峰会在云南丽江圆满举办。本次峰会以“引领产业升级,共创价值生态”为使命,聚焦蛋鸡产业破局五大维度——企业经营、品质标准、深加工创新、遗传育种、生物安全。来自全球的行业领袖、专家学者及企业代表共聚一堂,分享前沿成果与实践经验。

王连增董事长作《滇峰对话·智创未来》主题报告。报告中,他首先聚焦于华裕历经43年风雨征程所总结淬炼出的独特企业文化。以“三方好”(客户/社会/企业共赢)为核,用“四像文化”塑团队精神;凭“六靠法则”(制度、体系、团队、创新、事业、文化)筑牢企业发展根基,为实现打造国际一流农企的愿景提供坚实支撑。

回顾43年经营之路,王董事长深刻感悟:市场环境在不断变化,技术也在持续革新,但华裕始终坚守着一些不变的原则,那就是对价值、品质与长期主义的执着追求:

在人才建设方面,华裕通过重构人才体系打通自驱成长链路;

在品质保障方面,华裕更是不遗余力地进行探索和创新。打造独家海兰灰种源 + 裕安5.0生物安全体系,成功实现了6病净化,为蛋鸡养殖提供了更安全、更健康的保障。

在数字建设方面,还利用AI智能环控+孵化科技锻造“5A雏鸡”品质壁垒,在市场上树立了卓越的品质形象。

站在新的起点,华裕锚定宏伟目标:成为“世界第一蛋种鸡品牌”“蛋鸡系统化问题解决方案供应商”。为实现这一蓝图,王董事长指明了路径:深化校企共研、促进产业协同、实现客企定制,构建共创共赢的产业联盟。

江南大学杨严俊教授的最新报告,从技术创新与安全防控双维度,揭开了蛋业升级的突破路径。

蛋品深加工:五大创新方向,驱动产业高值化:

趋势一

通用型→专用型

传统蛋粉(如全蛋粉、蛋清粉)正转向场景化专用产品;

趋势二

传统应用→创新应用

利用蛋清蛋白热聚集特性开发“蛋白微凝胶颗粒”,挖掘应用潜力;

趋势三

西式预制→中式预制

瞄准中式餐饮痛点,开发即烹蛋制品;

趋势四

自然营养→定向富集

鸡蛋变身“营养载体”,富含硒、DHA、叶黄素等多种营养素;

趋势五

单一利用→全资源开发

深入挖掘,变废为宝,1枚鸡蛋经全利用加工,产值实现跃迁。

安全防控:沙门氏菌为主战场,三层防线筑牢壁垒

从养殖端到加工端实施闭环管理,通过疫苗接种和先进杀菌工艺技术的协同,来有效降低沙门氏菌。

Mr. Mark分享了《高附加值蛋品品牌打造与价值经营策略》。他的报告论证了英国蛋业用25年实战验证了“食品安全即品牌价值”的商业模式。从1988年沙门氏菌危机的至暗时刻起步,通过三个关键动作实现逆转:


01

技术硬投入

强制90%以上蛋鸡接种沙门氏菌疫苗,建立全球最严的“狮标操作规范”;

02

消费者信任重建

巧妙地将“安全”转化为品牌符号——红色狮标。持续25年投入营销预算的45%做消费者教育,最终实现81%的公众认知度;

03

产业协同

由11家行业组织组成的BEIC委员会统一管理,这种“行业自治”模式比政府监管更敏捷,狮标标准已更新至第8版,速度远超欧盟法规

周鹏程先生作《海兰品种最新遗传进展》主题分享。他就海兰品种最新遗传进展给参会嘉宾深入讲解。周总表示通过育种选育技术的不断优化,持续不断给中国市场带来产蛋周期更长、蛋重更合适雏鸡;随后进一步展示了通过分阶段体重管理与动态钙质补充策略(粗/细石粉分级应用),确保蛋鸡健康与蛋壳品质。

周博士作《蛋(种)鸡沙门氏菌净化关键控制点》主题报告。

他分享了华裕在沙门氏菌净化方面的卓越成果和宝贵经验,总结出了一套行之有效的“七字真经”。

首先,以“5A雏鸡标准”筑牢种源安全基石。依托裕安5.0体系,华裕构建了七维闭环防控网络,涵盖鸡、舍、料、水、鼠、人、苗七个关键环节。

凭借这一严谨的防控体系和先进的技术手段,华裕率先在行业内实现了禽白血病、新城疫、高致病性禽流感、沙门氏菌、鸡毒支原体、鸡滑液囊支原体,等6病净化!

这一成果不仅彰显了华裕在蛋鸡疾病防控领域的领先地位,更为整个蛋鸡行业的健康发展树立了标杆。

此次峰会凝聚行业共识,明确蛋鸡产业要以生物安全为基石,为产业稳定发展筑牢防线;以深加工创新为引擎,开拓市场、注入动力;以品牌价值为纽带,提升产业凝聚力与竞争力,同时构建“产学研用”协同生态,推动产业升级。

华裕作为行业一员,始终怀揣着对行业的深厚情感与强烈责任感。我们深知,蛋鸡产业的繁荣发展并非一蹴而就,而是需要行业内各方携手共进、久久为功。华裕愿与各方伙伴携手,持续推进种源净化、智能养殖与全链融合,助力中国蛋鸡产业迈向新高度!